POLLO Pollo es el nombre que reciben las crías de las gallinas y de otras aves . El término, que tiene su origen etimológico en el vocablo latino pullus , también se emplea para nombrar a la carne de este animal, que es un alimento muy consumido por el ser humano . Por ejemplo: “Hoy vamos a cenar pollo al horno con papas y batatas” , “Las alitas de pollo fritas son mi comida favorita” , “Ayer nacieron cinco pollos en la granja de don Manuel” . Lo habitual es que la noción de pollo refiera al Gallus gallus domesticus , que está entre las aves más numerosas del mundo. Este animal , domesticado, suele ser criado para aprovechar su carne y los huevos que ponen las gallinas. La carne de pollo es uno de los alimentos más consumidos a nivel mundial. Temas del artículo Carne de pollo Un escándalo Pollo como discípulo o aprendiz Carne de pollo La carne de pollo está considerada como un alimento básico en la dieta humana. Su bajo c...
